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膽囊切除后合理飲食很關(guān)鍵



甲狀腺外科/肝膽胰/腹膜后軟組織外科 > 科普   閱讀:2294 次

人體內(nèi)的膽囊屬于消化器官,主要參與膽汁代謝,膽囊切除之后分幾種情況:

一.有的病人膽囊炎癥已經(jīng)很重,膽囊功能早已經(jīng)喪失,切除膽囊以后對消化沒有什么大的影響。

二.有部分是早期膽囊結(jié)石,切除了膽囊之后,會有一過性消化功能紊亂的情況。所以膽囊切除之后,一般在手術(shù)后的2周之內(nèi),建議病人低脂、低蛋白飲食。2周以后逐漸加量過渡,一般3個月之后,病人飲食可以完全恢復(fù)正常,所以總的來說膽囊切除之后飲食的控制大概分成三個階段,手術(shù)后的近期、手術(shù)后3個月之內(nèi)、手術(shù)后3個月之后。

但同時也要注意以下幾個方面:

一、患者不要吃刺激性的食物,比如說辣椒、胡椒、大蒜等,飲食上要注意清淡、營養(yǎng)、易于消化,患者可以多吃粥類,多吃新鮮水果和蔬菜,多吃豆制品、瘦肉、水產(chǎn)品,還可以多吃高纖維素、富含維生素的食品,以促進(jìn)膽汁的排泄,增加營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

二、要養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣,要按時進(jìn)餐,既不要暴飲暴食,也不要過度饑餓,要少量多餐的吃,這樣有利于患者消化功能的恢復(fù)。

三、要注意飲食的合理搭配,做到營養(yǎng)均衡,主素少葷,盡量減少食物中的脂肪和膽固醇的含量。

四、要注意烹飪方法,避免油煎、油炸。


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